Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить (если чётко следовать всем инструкциям в рецепте), а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк. Попробуем приготовить? НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200-300 г. песочного печенья 150 г. сливочного масла 600 г. мягкого сливочного сыра (типа "Филадельфия") 5 ст.л. сахара 4 яйца 150 мл. жирных сливок фрукты для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом. Выложить массу в разъемную форму и хорошо утрамбовать. Выпекать основу 10 минут. Сливочный сыр смешать с сахаром, взбить до однородности. Добавить яйца. Влить сливки. Крем должен получиться однородный и гладкий. Выложить его на остывшую основу. Выпекать чизкейк в духовке на водяной бане 60-80

Предлагаю рецепт пряники "Поцелуй" . Вкусные и ароматные, угощайтесь!   НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200 г. меда 100 г. сахара 2 ст.л. сливочного масла 50 г. измельченного миндаля 2 яйца 2 стакана муки 4 ст. л. рома пакетик разрыхлителя 1 ч. л. корицы  1 ч.л. лимонной цедры. Для украшения: 5 ст.л. сахарной пудры 1 белок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В кастрюле смешать мед, сахар,масло.Подогреть все на огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. В остывшую массу добавить миндаль, яйца, ром, цедру и корицу. Тщательно размешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Дать ему постоять 30-40 минут. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5-2 см., формочкой вырезать сердечки и выложить на противень. Выпекать 15-20 мин. в духовке.Белок взбить с сахаром, разрисовать готовые пряники и поставить их еще на пару минут в

 Удивительно нежное и вкусное пирожное "С любовью" вам и вашим любимым НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Для бисквита: 2 яйца 4 ст. л. сахара 1 ч. л. какао-порошка 4 ст. л. муки ванилин Для суфле: 300 г. малины 3 ст. л. сахарной пудры 2 ст. л. желатина 400 мл. жирных сливок Для заливки: 200 г. малинового джема 1 ч. л. желатина СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара. Добавить ванилин и какао-порошок. Белки взбить с оставшимся сахаром и перемешать с желтками. Всыпать муку. Испечь корж. Сливки взбить. Малину растереть, добавить сахарную пудру и смешать со сливками. Желатин залить горячей водой, чтобы растворился, и добавить в сливки. Выложить суфле на бисквит. Джем смешать с растопленным желатином и залить сверху пирожное. Поставить на 3-4 ч. в холодильник.

Суфле в форме сердечек - вкусный десерт для всей семьи. Прекрасное украшение для ваших кулинарных произведений. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 0,5 л. сметаны 0,5 стакана сахара + (250 г. сахара для карамели) 1 ст. л. желатина 1 ст. л. воды 1 ч. л. лимонного сока 50 г. сливочного масла красный пищевой краситель, оливковое масло для смазывания. Желатин залить небольшим количеством воды, поставить на огонь для растворения. Остудить. Сметану взбить с сахаром. Добавить остывшую желатиновую массу. Выложить в силиконовые формочки в виде сердца, слегка смазанные оливковым маслом. Поставить в холодильник для застывания. 250 г. сахара залить 1 ст . л. воды и поставить на огонь. Довести до кипения, положить кусочек сливочного масла и влить лимонный сок. Добавить краситель, перемешать. Залить карамелью сметанно - желатиновые сердечки.

Сегодня будем готовить изумительные ореховые слойки. Но также в выпечке уместен коричный аромат в тандеме с грецким орехом. Всего за полчаса можно организовать чаепитие с рассыпчатыми, оригинальными по форме сладкими ореховыми слойками. Любая девушка знает, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Приготовила своему парню эти чудные булочки и теперь уверена, что его сердце всегда будет принадлежать только мне!! НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 4 стакана муки1,5 ч. л. соли500 г. сливочное масло1 ст. ледяной воды100 г. очищенные грецкие орехикорица молотаясахар СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешайте муку и соль. Затем нарежьте масло на тонкие куски. Пересыпьте масло в муку и рубите ножом до получения мелкой крошки. Далее начните постепенно добавлять ледяную воду, вымешивая тесто вилкой. Готовую массу можете собирать уже руками. Выложите его на стол, присыпанный мукой,

Наверное, многие помнят этот замечательный пирог, который пекли ещё наши бабушки. Вряд ли кто-то сможет устоять от аппетитнейшего, свежеиспеченного пирога, поданного к чаю. Вам понравиться этот рецепт, который сможет испечь даже начинающий кулинар. РАССКАЗ ПОДРУГИС моим любимым мы познакомились на даче у бабули.Он приехал в гости к ее соседям. А я в тот день выбралась к бабуле, чтобы ей помочь собрать и переработать смородину.Продираясь сквозь заросли в саду, обжигаясь крапивой, я нашла ....... не смородину ,а будущего мужа ! Он случайно забрел в наш сад, и мы познакомились среди кустов смородины. С тех пор пирог с красной смородиной - наш любимый! НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200 г. муки120 г. сливочного масла300 г. красной смородины (или любых других ягод)200 г. сахара2 яйца2 ч. л. крахмала1 ч. л. разрыхлителя

Шоколадные конфеты трюфели названы в честь деликатесного гриба и всем своим видом его напоминают ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ - это идеальный десерт, который можно приготовить по многочисленным поводам. Эти изысканные конфетки с тонким и нежным шоколадным вкусом, можно приготовить в качестве десерта ко Дню всех влюбленных (день святого Валентина, 14 февраля), в виде подарка на Новый год или Рождество. Им будут рады на 8 марта, да и на День рождения никто не откажется от шоколадного лакомства! Не теряйте времени! НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: По 100 грамм: ЧерносливКурагаИзюмФиникиможно смесь орехов:(грецкий,фундук,арахис,кешью)обязательно лимон ДЛЯ ПРИСЫПКИ: МакКунжутКокосовая стружка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку, лимон натереть на мелкой терке вместе с кожурой, семечки выбросить. Пропущенную массу перемешать с лимоном, скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в семенах мака, кунжута или кокосовой стружке. Хранить в холодильнике.

Предлагаю вам приготовить салат «Восторг» Невероятно вкусный и простой салат. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200 г. крабовые палочки2-3 ломтика черного хлеба150 г. твердый сыр250 г. майонез3 зубчика чеснокапаприка, зелень укропа СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Хлеб нарезать кубиками, посолить, обжарить. Сыр натереть на мелкой терке и разделить на три части. Снять обжаренный горячий хлеб со сковороды и присыпать частью сыра. Крабовые палочки нарезать кубиками и смешать с оставшейся частью сыра и майонезом. Ингредиенты выложить на блюдо, выстеленное листьями салата, по кругу. Присыпать салат остальным сыром. В середину выложить соус из майонеза, выдавленного чеснока и мелко нарезанного укропа. Соус сверху посыпать паприкой. Крабовые палочки развернуть и нарезать треугольниками, украсить салат, чередуя цвета. Салат украсить зеленью укропа и петрушки.

Шоколадный пудинг - это не просто вкусный десерт. Это десерт, который подарит вам хорошее настроение, море положительных эмоций и невероятные гастрономические ощущения. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 10 г. желатин100 мл. молоко150 г. сахара25-30 г. какао- порошокщепотка соливанилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залейте желатин половиной молока. Вторую половину смешайте с сахаром, солью и какао- порошком. Поставьте все на небольшой огонь. Нагревайте но не доводите до кипения. Постоянно помешивайте. Как только сахар растворится влейте смесь желатина и молока и хорошо перемешайте. добавьте ванилин.  Варим массу до загустения, периодически помешивая ее лопаткой или ложкой. Отправляем десерт охлаждаться. Пудинг перекладываем в красивые порционные емкости и ставим в холодильник на несколько часов. Через указанное время десерт готов. По желанию вы можете декорировать его любым образом.

 Лёгкий и вкусный клубничный флан поможет вам прогнать осеннюю хандру и напомнит о лете! Невероятная вкуснятина, оторваться от которой невозможно. Во всяком случае, так утверждает мой муж , решение жениться на мне он принял именно после того, как я ичпекла ему клубничный флан. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Упаковка слоеного теста300 г. свежей клубники300 г. сыра маскарпоне250 мл. сметаныстакан сахарной пудры2 ст.ложки ликера50 г. желе лимонного СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тесто раскатать и вырезать кружочки, уложить их в форму для запекания, делая небольшие бортики. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Смешать сыр, сметану и пудру,добавить ликер и поставить в холодильник. Выложить крем в корзиночки,сверху украсить клубникой. В микроволновке растопить желе и полить им флан. Украсить флан также можно кокосовой стружкой или печенье в виде сердечка,посыпанным сахарной пудрой