Чего стоит только факт, что арбуз повышает настроение, освежает в знойную жару и дарит приятнейшее чувство насыщения.

С конца и до середины сентября столы многих хозяек буквально ломятся от еды. И дело не в обилии блюд, а одном — единственном продукте, ягоде тыквенных— арбузе.Наслаждаясь сладким вкусом и приятной прохладой » десертного овоща» ,мало кто задается вопросом, чем полезен арбуз, несмотря на то, что положительных эффектов у продукта было отменно немало.

Незаменимые свойства арбуза

Многие источники сообщают об огромном количестве полезных веществ, содержащихся в овощной ягоде. На деле ценность состава значительно преувеличена. К примеру, чтобы получить необходимую норму витаминов и минералов с помощью одного только арбуза, нужно съесть его не менее 2 кг.!!! А в таких количествах отдельные полезные свойства лакомства становятся вредными. Но есть и такие компоненты, которые заслуживают внимания:

• МАГНИЙ— всего 100 г. мякоти на 60% восполняют дневную потребность организма в магнии. Микроэлемент улучшает усвояемость других полезных веществ, укрепляет сердечную мышцу и отлично выполняет функции антидепрессанта.
• ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА—участвует в построении РНК и ДНК ,облегчает переработку белков и деление клеток. Визуально действие витамина В9 проявляется в улучшении цвета лица и возвращении тонуса.
• ФРУКТОЗА И ГЛЮКОЗА— несмотря на сладость, мякоть ягоды не вызывает выброс инсулина. Поэтому наслаждаться арбузом разрешается даже диабетикам, но в умеренных количествах.

На этом польза и вред арбузов не заканчиваются.

ВО-ПЕРВЫХ-продукт обладает сильный мочегонным эффектом, благодаря которому можно легко очистить организм от застоявшейся жидкости.

ВО-ВТОРЫХ-арбуз усиливает перистальтику кишечника , благодаря чему быстрее выводится из организма избыточный холестерин на пару с токсическими веществами.

В-ТРЕТЬИХ- красная мякоть богата на щелочные соединения, нейтрализующие действие кислот.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Полезен ли арбуз в качестве основного ингредиента в разгрузочные дни? Более чем!

Данный продукт идеально использовать не только для похудения при диетах, но и для общего очищения организма. В сезон спелых ягод достаточно всего один день в неделю отказывать себе в удовольствии разнообразного питания, заменяя любимые продукты мякотью сладкого арбуза. Сколько бы- «овощного десерта» вы не съели, за предел калорийности не выйдете — в 100 г. продукта всего 30-35 ккал.

Кроме того, для утоления голода не обязательно потребуется целый арбуз, ведь благодаря натуральной сладости, чувство насыщения придет быстрее.А сладкоежки получат двойное удовольствие: и от вкуса, и от постоянного чувства сытости. Также можно попробовать соленые или моченые арбузы. После такого разгрузочного дня можно увидеть на весах показатель на 1-2 кг. меньше, чем вы привыкли.К сожалению, основная часть веса уходит за счет жидкости, а не жировой прослойки.Но при этом отлично очищается весь организм, включая кровеносную систему, почки, печень и желудочно-кишечный тракт.

АРБУЗ В КОСМЕТОЛОГИИ

Польза моченых арбузов идентична пользе свежих, но в косметологических целях их использовать не рекомендуется. Так что нельзя терять время в короткий период поспевания бахчи. Чтобы освежить, выровнять цвет и вернуть тонус коже, достаточно несколько раз за день протирать лицо свежей мякотью. К сожалению, для красоты никаких заготовок на зиму сделать нельзя, а вот для здоровья можно- польза соленых арбузов может радовать и в холодное время.

Также стоит ограничиться только косметологическим использованием арбуза тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом,оттоком мочи и камнями в почках. Болезни поджелудочной и предстательной желез тоже исключают возможность наслаждаться большим количеством ягоды.Сахарный диабет тоже входит в противопоказания, но в умеренных количествах полакомится можно.Что касается детского возраста, то прямых противопоказаний нет, но лучше ограничить употребление арбуза из-за возможного содержания нитратов.

ВЫБОР С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА

Вред арбузов может превышать их пользу, если продукт является токсическим или некачественным.Поскольку ягода всего за пару часов может впитать в себя большое количество вредных соединений то к выбору *чистого овоща* стоит подходить со всей тщательностью.

• мякоть токсичного арбуза окрашивает воду в красноватый цвет, а мякоть натурального желает жидкость мутной.
• желтые и толстые волокна- признак вредной ягоды
• срез арбуза должен быть бархатистым, усыпанным сахарными крупинками.

Не верьте продавцам, что полезно опрыскивать арбузы сывороткой или обрабатывать другими химическими соединениями- спелый натуральный арбуз будет полезен только в том случае, если он не наполнен токсическими веществами.