Ореховые слойки

alt

Сегодня будем готовить изумительные ореховые слойки. Но также в выпечке уместен коричный аромат в тандеме с грецким орехом. Всего за полчаса можно организовать чаепитие с рассыпчатыми, оригинальными по форме сладкими ореховыми слойками.

alt

Любая девушка знает, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Приготовила своему парню эти чудные булочки и теперь уверена, что его сердце всегда будет принадлежать только мне!!

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

  • 4 стакана муки
  • 1,5 ч. л. соли
  • 500 г. сливочное масло
  • 1 ст. ледяной воды
  • 100 г. очищенные грецкие орехи
  • корица молотая
  • сахар

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешайте муку и соль. Затем нарежьте масло на тонкие куски. Пересыпьте масло в муку и рубите ножом до получения мелкой крошки. Далее начните постепенно добавлять ледяную воду, вымешивая тесто вилкой. Готовую массу можете собирать уже руками. Выложите его на стол, присыпанный мукой, и раскатайте в слой толщиной около 0,5 см. Сложите тесто конвертом и снова раскатайте. Проделайте это несколько раз.

alt

Заверните тесто в пищевую пленку, удалив при этом лишнюю муку. Охладите в холодильнике в течении 30 минут.Раскатайте еще дважды, охлаждая тесто каждый раз по 30 минут. Из готового теста скатайте шарики, сделайте из них кружочки. Вылейте на серединку 1 ч.л. растительного масла, насыпьте измельченные орехи, сахар и корицу. Скачайте роликом, соедините кончики, разрежьте ножом вдоль, чуть-чуть не дорезая до кончиков, и разверните в виде сердечка. На противень положите бумагу для выпечки. Выпекайте 15-20 мин. при температуре 200 градусов.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Top
Яндекс.Метрика