Овощная запеканка

alt

Хотите приготовить аппетитную, красивую и полезную овощную запеканку? Тогда воспользуйтесь именно этим рецептом овощной запеканки.

alt

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

  • 1 кочан цветной капусты
  • 400 г. стручковой фасоли
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 салатный перец
  • 250 мл. сливок (10%)
  • 3 яйца
  • 250 г. сыра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отваренную фасоль (хвостики отрезать) выложить в жаропрочную посуду. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой и добавить к луку, посолить и еще немного пассеровать. Выложить морковь с луком на фасоль, поперчить, затем выложить нарезанный соломкой сладкий перец. Сверху — отваренные соцветия капусты. Еще немного посолить, если нужно, и залить 1 стаканом сливок. Взбить яйца, посолить и добавить натептый сыр на крупной терке сыр. Вылить яично- сырную смесь на капусту и разровнять. Запекать при температуре 190-200% 30 минут.

Поделится

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *