Удивительно нежное и вкусное пирожное «С любовью» вам и вашим любимым
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Для бисквита:
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 1 ч. л. какао-порошка
- 4 ст. л. муки
- ванилин
Для суфле:
- 300 г. малины
- 3 ст. л. сахарной пудры
- 2 ст. л. желатина
- 400 мл. жирных сливок
Для заливки:
- 200 г. малинового джема
- 1 ч. л. желатина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара. Добавить ванилин и какао-порошок. Белки взбить с оставшимся сахаром и перемешать с желтками. Всыпать муку. Испечь корж. Сливки взбить. Малину растереть, добавить сахарную пудру и смешать со сливками. Желатин залить горячей водой, чтобы растворился, и добавить в сливки. Выложить суфле на бисквит. Джем смешать с растопленным желатином и залить сверху пирожное. Поставить на 3-4 ч. в холодильник. Формой вырезать пирожные- сердца.