Предлагаю рецепт пряники «Поцелуй» . Вкусные и ароматные, угощайтесь!
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
- 200 г. меда
- 100 г. сахара
- 2 ст.л. сливочного масла
- 50 г. измельченного миндаля
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 4 ст. л. рома
- пакетик разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч.л. лимонной цедры.
Для украшения:
- 5 ст.л. сахарной пудры
- 1 белок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кастрюле смешать мед, сахар,масло.Подогреть все на огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. В остывшую массу добавить миндаль, яйца, ром, цедру и корицу. Тщательно размешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Дать ему постоять 30-40 минут. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5-2 см., формочкой вырезать сердечки и выложить на противень. Выпекать 15-20 мин. в духовке.Белок взбить с сахаром, разрисовать готовые пряники и поставить их еще на пару минут в духовку.