Суфле <Романтика>

alt

Суфле в форме сердечек — вкусный десерт для всей семьи. Прекрасное украшение для ваших кулинарных произведений.

alt

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

  • 0,5 л. сметаны
  • 0,5 стакана сахара + (250 г. сахара для карамели)
  • 1 ст. л. желатина
  • 1 ст. л. воды
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 50 г. сливочного масла
  • красный пищевой краситель, оливковое масло для смазывания.

Желатин залить небольшим количеством воды, поставить на огонь для растворения. Остудить. Сметану взбить с сахаром. Добавить остывшую желатиновую массу. Выложить в силиконовые формочки в виде сердца, слегка смазанные оливковым маслом. Поставить в холодильник для застывания.

250 г. сахара залить 1 ст . л. воды и поставить на огонь. Довести до кипения, положить кусочек сливочного масла и влить лимонный сок. Добавить краситель, перемешать. Залить карамелью сметанно — желатиновые сердечки.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Top
Яндекс.Метрика